سياسية الجودة تفوق توقعات المستهلك بتقديم منتجات ذات جودة عالية
من الزيوت الطبيعية ومشتقاتها
وذلك من خلال استخدام احدث تقنيات الصناعات الغذائية
- ماهو الشوترينج
هو منتج من اجود الزيوت النباتية الطبيعية مناسبة لكافة اغراض الطهي
مستحلب من خليط من أجود الزيوت النباتية وتحتوي علي مواد مستحلبة طبيعية ومحسنات طعم ولون وفيتامينات وهي بدائل الزبد الطبيعي
محضر من مزيج من زيت النخيل المكرر ومشتقاته , خالي من الهدرجة
تنتج شركتنا من مصانعها في ماليزيا مجموعة من هذه الدهون النباتية مصنعة بشكل رئيسي من زيت النخيل و مشتقاته ,
و ذلك للإستفادة من خواص زيت النخيل باستخدام مصنع آلي حديث
و بدون أية عملية هدرجة , وذلك للحصول على أنواع معينة من الدهون النباتية
التي تدخل كأساس في العديد من الصناعات الغذائية زبدة شورتينج ذات الرمز 41 هي مثالية لصنع المعجنات والخبز
وذلك بسبب خصائصه الطبيعية ويستخد بشكل واسع في القلي
وهو شائع الاستخدام في الدول العربية .
قوام الشورتينج شبه صلب , يشبه السمن في القوام أكثر من الزبد والمارجين - مواصفات المنتج :
شورتينج الرمز 41 __ 39-42 - المكونات :
حمض دهني حر (مثل البالاماتيك) 0.1% على الاكثر
نقطة الذوبان : 39-42 درجة مئوية
الرقم اليودي : حسب طرقة ويجس 48-50
الرطوبة : 0.1% على الاكثر
اللون : 3 احمر -30 على الاقل اصفر
الرائحة : عديم الرائحة
المذاق : طازج - الاحجام المتوفرة :
(15 – 16 – 20) كغ في الكرتونة - درجة الانصهار :
44-46 درجة مئوية
50-52 درجة مئوية
• معلومات المنتج:
المعايير :
نقطة الذوبان في الدرجات التالية
39-36
40-38
43-41
دهن حمضي حر على الاكثر 0.1%
الرطوبة على الاكثر 0.1%شروط التخزين :
يخزن في مكان بارد وجاف وعدم تعريضه لاشعة الشمس
مده الصلاحية : 12 شهر
اسعار منافسة ومناسبة
للتواصل وطلب كميتك
قم بالتواصل معنا مباشر
00905303087777
00905379477730
00963959236047
Info@almuttahide.com